Le nostre creazioni

Praline:

Alcune delle nostre specialità classiche e stagionali, un mondo di aroma e gusto:

Tartufi: classico - allo zabaione - Melany - al Rhum - al Whisky - al Cointreau - al Genepy - alla rosa - al limoncello - alla grappa - al cocco
Praline: Tè di campagna- Earl Grey - Viola - Mirtillo - Banana - Arancio - Albicocca - Mandarino - Arachide - Mandorla - Nocciolino - Cremino al latte - Cremino fondente - Cremino al caffè - Pistacchio al latte - Pistacchio fondente - Menta - Peperoncino - Pepe rosa - Cannella - Cocco - Caramello - Torroncino - Fragola e aceto balsamico - Frutto della passione - Lavanda - Cabosside al Passito di Pantelleria - Cabosside al Banyuls - Barbera chinato

Juliette:

Un gioiello ricoperto da una cascata di cialdine, ripieno di purissimo cioccolato e morbida nocciola Piemonte gentile delle Langhe.
Al latte o fondente.

Spalmabili:

Crema spalmabile:
- cacao
- gianduja
- bianco
- senza zucchero

Senza zucchero:

Crema spalmabile
Tavolette [Fondente e al latte]
Gianduiotti
Dragées [Pistacchio - Mandorla - Nocciola]

Frutta candita e speziati:

Frutta
Ricoperta candita o disidratata:
Arancia e scorza d'arancia - Mela - Uva cilena - Fico - Cherry - Ananas - Kiwi - Zenzero - Albicocca - Pera

Speziati
Gocce di cioccolato fondente al 71% a:
- peperoncino
- pepe rosa
- pepe verde
- pimento Guatemala
- pepe cinese (szechwan)
- cardamomo
- cannella
- sale rosa Hymalaia
- sale blu persiano
- chiodo di garofano
- anice stellato.

Gelato:

Crema di Marroni - Zabaione e Uva Cilena - Pistacchio di Bronte Nocciola IGP Piemonte - Fior di Panna - Cioccolato bianco Crema di Mandorle Croccanti e Confettura di Albicocca Crema di Noci Fichi e Rhum Fondente Venezuela Crudo - Fondente Senza Latte Cherie Sacher - Arancia - Rhum - Cremino bianco e nero

Gusti variabili in base alla disponibilità stagionale degli ingredienti

Torte:

Baci di dama
Bruttie buoni alle nocciole
Crostate al cacao e nocciole con confettura
Torte-semifreddo

Wedding e bomboniere:

Torte nuziali
Bomboniere
Regalistica aziendale

Sia che stiate cercando un regalo particolare, una confezione personalizzata o un modo originale di promuovere il vostro prodotto o servizio, Cioccolato Puro vi offre una rosa di squisite possibilita, tutte rigorosamente prodotte in modo artigianale e confezionate a mano.

Stagionali:


Cioccolata calda
Classica torinese
Beverosa [Cacao fondente - Cacao rhum - Gianduja]
Extra origine Venezuela
Azteca [Chiodi garofano - Cardamomo - Cannella]
Bianca [Cocco - Pistacchio - Nocciola - Amaretto]
Spalmagianduia alla panna
Zabaione caldo

Marrons glacés
Crema di marroni